酒精度：40%alc
颜色：透明，加水或冰冻后变成明亮的乳白色。
香气：独特的香味和丰富的天鹅绒味道来自于蒸馏过程中14种精心挑选的芳香种子和草药的结合，如Finokio、八角、肉豆蔻、asteroidal，等等。
口感：口感顺滑柔和
配餐：直接饮用或加冰的茴香酒是地中海美食中的传统开胃菜。
酿造工艺：先蒸馏所有材料，取走的馏分进行第二次蒸馏，第二次蒸馏后进行第三次蒸馏。在第三次蒸馏过程中，我们去掉第一部分和最后一部分，只保留中间核心部分。然后加水稀释，以达到理想的体积和糖分，就能得到最高质量的三重蒸馏茴香烈酒。最后的成品被过滤并放置在不锈钢容器中约2周，以吸收整个混合物。纯粹的“双重蒸馏”，在第一次蒸馏过程中，我们去除 "头"（由高酒精等级和醛组成，给人一种 "生锈 "的味道）和 "尾"（由许多更高等级的酒精组成，使味道和香气变重，导致头疼）。保持蒸馏的 "核心"，蒸馏物具有更清洁和更精细的香气，最终产品被过滤并储存在不锈钢罐中，使其在装瓶前变得透明和均匀。
