良提克(意为7月的,Liatiko)是土生土长的克里特岛(Crete)品种,种植区域遍布全岛。该品种原本被认为是意大利的Aleatico。但研究表明它们的遗传基因并不一致,所以它们是两个不同的品种。历史上,良提克(意为7月的Liatiko)是酿造玛尔维萨(Malvasia)葡萄酒的基础品种。
良提克有旺盛的生命力且高产,不过耐旱能力一般。它非常早熟,7月就可以采摘。这也是它的名字Louliatiko中“Loulios”的来源,即希腊语中“7月”的意思。
良提克克用于酿造干型和甜型的葡萄酒。尽管有些生产者能酿出出色的干型葡萄酒,但最能体现该品种典型特性的还是甜酒。甜酒的色泽非常浅,有浓郁甜美的水果香气;酒精度高、酸度中等、酒体中等且单宁柔和。
良提克多被用来酿造原产地保护标识等级的葡萄酒,这些原产地包括位于伊拉克利翁(Heraklion)的达夫尼斯(PDO Dapnnes)以及出产甜酒的锡蒂亚(PDO Sitia)。它还能与曼迪拉里拉(Mandilaria)混酿锡蒂亚原产地保护标识等级(PDO Sitia)的干型葡萄酒。
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品种 |
良提克(Liatiko) |
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颜色 |
浅 |
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酸度 |
中等 |
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香气 |
成熟红色水果、甜香料; 单宁:低到中等、柔和 |
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瓶中陈年 |
香料、红色水果酱 |
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葡萄酒风格 |
柔和、复杂、常为甜型、也有干型 |
原产地保护标识产区及葡萄品种
达夫尼斯 |
良提克 |
锡蒂亚 |
良提克80%,曼迪拉里拉(用来酿造干型葡萄酒) |
锡蒂亚 |
良提克(用来酿造甜酒) |
良提克(Louliatiko)
2019-04-10 10:42
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