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斯特罗菲利亚
G R E E K W I N E S
深红色,香气有成熟红果,一丝香草、丁香、檀香以及芳香药草。口感饱满、和谐,成熟的单宁和酸度,让这款酒具有很好的陈年潜力。浓郁悠长的余味。发酵前3个品种一起进行冷浸渍,之后用人工精选的酵母菌进行酒精发酵。在225升法国橡木桶里陈年,未经过滤装瓶。葡萄园:杰出的单一葡萄园Galari, 土壤属于中低肥沃度,坐落在古尼米亚山谷的山坡上,中等海拔高度,东南朝向,三面都被茂密的松树林包围。
深紫色带有天鹅绒般的高光,酒体深邃浓厚,成熟红色水果和香料,浓郁的青椒和罗勒等芳香药草味道。口感圆润,平衡,香气奔放,尤其是花香令人难忘。优质单宁的骨架,余味非常悠长。发酵前简单地进行果泥冷萃取,然后在25℃的温度下,用人工选择的酵母进行酒精发酵及萃取。之后在225升的法国橡木桶里陈年12个月,不过滤装瓶。葡萄园:海拔800米的葡萄园坐落在Stymfalia高原上。采用七弦琴整枝系统,最大限度地增加阳光照射面积。