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这是希腊最古老也是最流行的葡萄品种之一,它有许多别名,如Alepou、Rogditis、Tourkopoula等。在其众多变种中,荣迪提斯阿尔坡(Rhoditis Alepou)以卓越的品质独领风骚。

这个品种有旺盛的生命力,耐旱但容易生病。亩产过高会导致品质下降;相反当产量得到控制,并选用适合的克隆品种,如Roditis Alepou时,酿出的葡萄酒会有良好的结构和浓郁的果香(如成熟的甜瓜和柑橘类水果),风格有时还类似长相思,有活泼但细致的口感、酒精度高、中等但仍平衡的酸度。荣迪提斯高质量的典范葡萄酒多产自高海拔的葡萄酒。

荣迪提斯可以在原产地保护标识产区酿造干型、半干型以及半甜的白葡萄酒,这些原产地包括伯罗奔尼撒(Peloponnese)的佩特雷(PDO Patras)、马格尼西亚(Magnesia)的艾洛斯(PDO Aghialos)(荣迪提斯与莎娃夏混酿)以及哈尔基迪基半岛(Chalkidiki)的麦尔顿(PDO Pghies Melitona)(荣迪提斯与阿塞蒂克和阿西丽混酿)。它也可以作为基本原料用,酿造多种地理保护标志等级的葡萄酒,葡萄来源地可以是马其顿(Macedonia)、塞萨利(Thessaly)以及阿提卡(Attica)。它也可以和莎娃夏(Sawatiano)混酿生产松香葡萄酒,以及没有地理保护标志的葡萄酒。

 

品种

荣迪提斯(Roditis)

 

颜色

低浓度

 

酸度

中到高

 

香气

柑橘花、柠檬、甜瓜

 

瓶中陈年

最好在年轻时饮用

 

葡萄酒风格

轻盈、优雅、也可用于酿造松香葡萄酒

原产地保护标识产区及葡萄品种

佩特雷

荣迪提斯

麦尔顿

阿西丽50%,荣迪提斯35%,阿塞蒂克15%

安琪阿洛斯

荣迪提斯75%,莎娃夏25%

荣迪提斯(Roditis)

2019-04-10 10:41
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